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植物葡聚肽提取物的生产设备和加工流程

作者:admin 浏览量:331 来源:本站 时间:2024-10-05 23:17:13

信息摘要:

植物葡聚肽提取物的生产设备和加工流程

氨基酸是蛋白质的基本构成单位。不同种类的氨基酸,按照特定的顺序,构成结构不同、功能各异的蛋白质。一般认为,蛋白质是由51个以上的氨基酸构成。而在生命体中,还有多种由250个氨基酸构成的物质,科学界将其称为“肽”。通常,将由210个氨基酸构成的称为低聚肽,将由1150个氨基酸组成的称为多肽。

 

肽的生产方法方法很多,现主要以酶解法为主。

    酶解法是通过选用合适的蛋白酶,水解蛋白质的多肽链,使其释放出功能性的肽片段。

 酶解法可以生产大量的低分子小肽,此外其底物、反应剂不会对反应环境造成危害。酶解法由于优点突出、反应天然而被广泛应用于实际生产

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酶解法的工艺流程如下:

蛋白原料→调浆→酶解→灭酶→分离→膜过滤→纳滤→真空浓缩→灭菌→喷雾干燥→包装

 

河南天浩以膜分离技术为核心的集成膜分离工程技术(包括反渗透、微滤、超滤、纳滤技术等)在陶瓷膜浓缩除杂、超滤膜浓缩除杂、纳滤膜浓缩制备中发挥了重要的作用,并广泛应用在食品工业、医药工业、生物工程等领域。

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